CONFETTURA

In questo periodo, mia zia mi regala un sacco di queste mele che le porta sua nuora .
I suoi genitori hanno un'azienda agricola in  Trentino .
In famiglia, non amiamo molto queste mele, il mangiatore di mele era mio padre.
Non so che tipo siano ma non sono quelle belle croccanti, hanno la polpa farinosa e dire che non le vuoi perchè non ti piacciono pare brutto.
Non sapendo che fare oltre la classica torta di mele ho cercato sul web e ho trovato un pò di ricette della composta.
Ho provato a farla, mettendo insieme un pò di ricette, però alla fine non ho frullato tutto, preferisco sentire i pezzi.
Ho usato:

1 KG. di mele
550 gr. di zucchero
mezzo limone spremuto
non avevo in casa la vaniglia e ho usato una fialetta di quelle x i dolci.

E' venuta molto densa, però è un pò troppo dolce x i miei gusti, la prossima volta uso meno zucchero.

SOB..... è venuto un solo vasetto da 500 gr. è possibile?!?!?!?!?!
Sabato TORTA DI MELE