Ecco, fresco fresco appena colto, non è molto, quest'anno ho messo solo qualche piantina
Ed ecco 2 vasetti di profumatissimo pesto che vado a congelare
La ricetta????!!!! In genere vado a occhio, non ho dosi precise, comunque ho messo
BASILICO
1 SPICCHIO AGLIO (ho tolto l'anima centrale così è più digeribile)
100 GR PINOLI
SALE
OLIO EVO
2 BELLE MANCIATE DI FORMAGGIO MISTO PARMIGIANO E PECORINO ROMANO
Buone Trofie
1 commento:
Potrei vivere di pesto!!! ^_______^
Anch'io quest'anno ne ho preparato un bel pò, che però, essendo solo in due in famiglia, ho congelato nei bicchierini di plastica piccoli, così scongelerò solo il necessario.
Su consiglio di mamma però, non ho messo il formaggio, che aggiungerò al momento :P
Un abbraccio cara!
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